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獺祭 早田 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml 専用化粧箱 入り 日本酒 お酒 酒 山口県 株式会社獺祭 だっさい dassai
.獺祭 遠心分離 磨き二割三分 純米大吟醸 日本酒 だっさい 送料無料定価:13200円
「獺祭 早田 磨き二割三分」は
上品で甘美な香り
優しく綺麗な甘味が広がる
繊細で気品のある味わい
【商品案内文より一部抜粋】
二酸化炭素をマイクロバブル化して
酒に加えることにより熱を極力加えずに
短時間で同等の成果を得る事が
可能になりました。
この方式は明治大学の故早田保義教授と
獺祭の共同研究により開発が始まり
先生が不慮の病でご逝去された後も
教え子である
日本獣医生命科学大学食品化学科の
小林史幸講師にに託されて研究が続けられ
製品化することができました。
この酒銘は故早田先生の業績に
敬意を表して名づけたものです。
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スペック：日本酒/純米大吟醸
醸造元：株式会社獺祭
産地：山口県岩国市
原料米：山田錦
精米歩合：２３％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アルコール度数：１５度
当店は「獺祭（だっさい）」の
特約店で正規価格で
販売をしている取扱店です。
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