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フランス アルザス｜ジャルダン・アン・シャンタン ドゥンケル DUNKEL 赤ワイン 750mL 2021
.環境にも飲み手にも優しいナチュールワイン 条件付き送料無料定価:5280円
・ドゥンケル / ジャルダン・アン・シャンタン
DUNKEL / jardins en-chantants
産地：フランス アルザス
種類：赤ワイン
品質分類・原産地呼称：VDF
◆ドゥンケルフェルダー100%
樹齢約30年、シルト・石灰質土壌。
15kg入りの籠に手摘み収穫。
マセラシオンカルボニック28日間、フラージュ有り、ピシャージュ無し、澱引き、マロラティック発酵、樽で12ヵ月熟成、ボトリング前に澱引き、ＳＯ2無添加。
白身の肉、魚、サラダに合う軽めの赤ワイン。
ドゥンケルフェルダー種をベースにした、二度と作られることのないユニークなワインです。
副題の "
petit devenu grand "は、ワイン造りを夢見た幼いガブリエルが、今ではワインの造り手になったことを表している。
※インポーターと在庫共有している為、売れ違いによる欠品やヴィンテージ違いで手配する場合がございます。
予めご了承ください。