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ロゼワイン アルザス｜MAMIE 2021 マミイ / JARDINS EN-CHANTANTS ジャルダン・アン・シャンタン
.環境にも飲み手にも優しいナチュールワイン 送料無料定価:6000円
MAMIE 2021 マミイ / JARDINS EN-CHANTANTS ジャルダン・アン・シャンタン
土壌：シルト粘土質 （1997年からビオディナミ農法の区画）
醸造方法：手摘み収穫（15kg籠）、３日間のマセラシオンカルボニック、手動破砕機＋足でフラージュ、
天然酵母を用いて発酵、マロラクティック発酵有り、樽で９か月の熟成。
瓶詰め前に澱引き。
ノンフィルター、ノンコラージュ、SO2添加無し
名前の由来：アルジェリア出身の祖母フランシーヌに敬意を込めて付けられた名前。
「Mamie = おばあちゃん」
料理：肉や野菜のバーベキューと相性バツグン (インポーター資料より)
生産地域 フランス（アルザス）
生産者 ：レ・ジャルダン・オン・シャンタン
タイプ ：ロゼ
品種 ピノ・ノワール 100%
容量750ml
※インポーターと在庫共有している為、売れ違いによる欠品やヴィンテージ違いで手配する場合がございます。
予めご了承ください。