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送料無料 国産小麦使用の稲庭うどんを、湯沢市三関産せりと比内地鶏のだしで味わうあきたぼーのオリジナルセット 気温に応じて通常便とクルー便を使い分けします
.白くて長い根っこが美味しい 送料無料定価:5000円
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【三関せり】
秋田県湯沢市の誇る江戸時代から続く伝統野菜、三関せり
権現様と呼ばれる東鳥海山からの豊富な伏流水で育つ三関せりは根っこが長くて香りが良いのが特徴です
この根っこは寒い程長くなり、茎と根っこの部分に栄養が多く集まります だから根っこがシャキシャキで旨いんです
【新葉（しんぱ）」とは】
新しい新芽に代替わりしたものです
2月中旬から下旬に旬を迎えます
新芽なので、通常より柔らかく、香りが増し、根っこの旨味もアップしてます