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送料無料 ギフトＢＯＸ入り 国産小麦使用 稲庭うどん ８０0g 秋田犬ぬいぐるみ セット
.国産小麦使用稲庭うどんと秋田犬ぬいぐるみのセット 送料無料定価:4880円
国産小麦使用稲庭うどんと秋田犬ぬいぐるみのセットです。
【秋田犬のぬいぐるみ】
秋田犬ぬいぐるみ 大館能代空港や秋田空港のロビーで皆様をお出迎えしている秋田犬のぬいぐるみが小っちゃくなっておうちにも連れて帰れるようになりました。
【稲庭うどん】
国産小麦を使用し、稲庭うどんの特徴であり相反する要素、つるるつるシコシコを極めるた稲庭うどんです。
つるつるを極めたのは多加水製法、シコシコを極めたのは家付酵母と長時間熟成、この二つを国産小麦粉を使用して行うには熟練職人の感と技が必要です。
多加水麺を割れないように乾燥するためには、麺を確認しながら湿度と乾燥状況を確認し時間をかけてじっくり行うことが大事。
非効率的な作り方でなければ出せない味です。