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『オカワカメ（雲南百薬）苗 ６個セット』ビタミンA、マグネシウム、カルシウム、亜鉛が豊富
.定価:1590円
百薬というように、葉酸やミネラル（カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅）、
ビタミンＡを多く含み、栄養価が高いことから、健康野菜として注目されています。
生のまま食べると青臭みが感じられますが、さっと茹でる事でかなり食べやすくなります。
茹でた状態が見た目や食感ともにワカメとよく似ています。
オカワカメは多年草で、熱帯環境では周年緑の葉が茂っていますが、
冬に低温となる本州では冬の時期は冬眠し、根塊の状態で越し、翌春にまた芽を伸ばします。
本州では春５月頃から秋に葉が枯れ始めるまで収穫することが出来ます。
ツル性の植物で摘芯をすることで、わき芽がでて横へも旺盛に育ち
「食べる緑のカーテン」としても楽しめます。